Testade mig fram och resultatet blev super!

Lasagneplattor: 4 ägg, 100 gram creme cheese och 0,5 dl fiberhusk.

Rör om och låt svälla i ca 5 minuter. Tag bakplåtspapper och sätt en klick på.. täck med ett papper till och kavla så det blir platt. In med allt i ugnen 200 grader i ngn minut.. ni får som kika efter när det ser färdigt ut.. då det börjar bli färg.

Ostsås gjordes på vispgrädde, riven ost, salt, peppar och lite muskot. Ni får testa er fram själva. Har inga speciella mått då jag bara gjorde utan att mäta.

Sedan stekte jag kycklingfärs, satte peppar,salt, kycklingbuljong, passerade tomater, lite vatten, curry, paprikakrydda.

Ugnen på 225 grader. Sätt först ostsås i botten. Sedan varva "pastaplattorna" med kycklingsåsen och avsluta med ostsåsen i toppen och ett lager ost efter det. In i ugnen och låt stå tills det är färg. Behöver inte vara länge alls i ugnen.

Tänkte skriva en lista på vad som är tillåtet att äta när man äter lchf för er som vill veta.

En regel man kan följa är att ej äta ngt med mer än 5 gram kolhydrater per 100 gram.

Kött- Allt kött!

Kyckling

Fisk-All fisk! Och skaldjur!

Korv-Som innehåller mindre än 5 gram kolhydrater per 100 gram. Ska va högt köttinnehåll.

Ägg.

Smör

Olja- Rapsolja, olivolja osv..

Grädde

Creme fraiche

Hallon- Ej mer än 5 gram per 100 gram.

Champinjoner

Blomkål

Broccoli

Paprika

Tomat

Gurka

Sallad

Rabarber

Kokos

Mandel med mindre än 5 gram kolhydrater per 100 gram.

Ost- Alla ostar som är mindre än 5 gram kolhydrater per 100 gram. Fetaost tex :)

Avocado

Aubergin

Squash

Majonnäs med lite kolhydrater- Ex den feta.

Ngt ni undrar över? Fråga. Kommer inte på allt nu..så har ju säkert glömt ngt.

Jag väntar på 3 paket... Längtar efter dom. Ni får se senare vad dom innehåller. Mycket att göra dessa dagar. En dag till tandläkaren och en annan till doktorerna Hassler.. Det ser jag verkligen fram emot.. Inte besöket hos tandläkaren. Låt denna dag gå fort! Funderar på vad man ska ha för middag idag. Lasagne kanske. Är ju så gott.

Är inte mycket för att gå upp tidigt men måste man så måste man. Är så trött. Recept på lchf tortillabröd: 4 ägg, 100 gram creme cheese och 0,5 dl fiberhusk. Blanda och låt svälla i 5 minuter för att sedan sätta en klick på ett bakplåtspapper och ett till papper på. Kavla och in i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter. Sedan används en tallrik för att skära ut formen. Tacosås: 1/2 röd lök, 1 burk passerade tomater, 1 tsk chilipulver, 1/2 tsk örtsalt, 1 tsk vitvinsvinäger. Stek löken mjuk och tillsätt sedan resten. Smaka av för eventuell mera kryddning. Låt svalna. Guacemole: 3 avocados, 1/2 tsk vitlökspulver, 1/2 rödlök, 1/2 tomat, 1/2 citron, Lite sambal oelek, örtsalt, 2 msk creme fraiche. Blanda ner allt förutom citron. Mixa allt och sedan pressa citron och blanda i. Tacokrydda: 2 msk chilipulver, 1 tsk vitlökspulver, 1/4 tsk lökpulver, 1/4 tsk oregano, 1/2 tsk paprikapulver, 2 tsk mald spiskummin, 1/2 tsk havssalt, 1 tsk svartpeppar och 1 krm cayennepeppar. Blanda allt och smaka av hur starkt kryddat du vill ha. Ett tips är att köpa färdig lchf- krydda från lchf-butiken. Ät och njut!

Första inlägget på denna blogg. Senast jag blogga var på blogg.se och det var ett tag sen.. Men känner nu att jag vill köra igång igen :)